カップケーキ・リベンジ

先月、私の実家に帰った際に、
娘がおばあちゃんに買ってもらった本には
カップケーキの作り方が載ってました。


『ルルとララのカップケーキ』
(クリックすると楽天ブックスへ飛びます)

それ見て作ってみましたが、なんかイマイチ(汗)。

レシピはどれも美味しそうなのですが、
私の作り方が下手っぴなせいなのか、
電子レンジで加熱した蒸しパンが
容器からはみ出たり、生焼けだったり。
再加熱したら固すぎたり(泣)

気を取り直して、
今日は、ホットケーキミックスでリベンジ!

加熱も電子レンジじゃなくて、
オーブンで焼いてみました。
(ダイソーで買ったアルミのマフィン型にて)

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うん。だいぶ美味しい。

手作り大好きな私だけど、
お菓子作りは、こんなレベル(苦笑)
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by pe-tappi | 2009-07-04 14:25 | 料理